| Капуста цветная, зеленая, приготовленная без добавления соли | 500 г |
| Перец болгарский, сырой | 150 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Сыр, фета | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.3% | 1652 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.7% | 870 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2719 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8% | 1698 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.6% | 2451 г |
| бета Криптоксантин | 6.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 17.3% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 17.3% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 20.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.774 мкг | 400 мкг | 11.7% | 16% | 855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 13.8% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.99 мг | 90 мг | 72.2% | 98.5% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11029 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 46.8% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.846 мг | 20 мг | 4.2% | 5.7% | 2364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.38 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.2% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 117.46 мг | 1000 мг | 11.7% | 16% | 851 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 6.8% | 1994 г |
| Натрий, Na | 215.94 мг | 1300 мг | 16.6% | 22.6% | 602 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 17.5% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 7.1% | 1933 г |
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 15% | 912 г |
| Медь, Cu | 57.08 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.8% | 1752 г |
| Селен, Se | 3.211 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7.9% | 1713 г |
| Цинк, Zn | 0.99 мг | 12 мг | 8.3% | 11.3% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.353 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты с фетой составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».