| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 23.5% | 367 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3197 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.7% | 1840 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.674 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.932 мкг | 3 мкг | 97.7% | 84.5% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.81 мкг | 10 мкг | 28.1% | 24.3% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 5.6% | 1535 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8639 мг | 20 мг | 29.3% | 25.3% | 341 г |
| Ниацин | 1.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.18 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 793 г |
| Кальций, Ca | 130.47 мг | 1000 мг | 13% | 11.2% | 766 г |
| Магний, Mg | 63.04 мг | 400 мг | 15.8% | 13.7% | 635 г |
| Натрий, Na | 76.05 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.1% | 1709 г |
| Сера, S | 256.54 мг | 1000 мг | 25.7% | 22.2% | 390 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 25.9% | 334 г |
| Хлор, Cl | 201.57 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.6% | 1141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 4.9% | 1760 г |
| Йод, I | 73.3 мкг | 150 мкг | 48.9% | 42.3% | 205 г |
| Кобальт, Co | 36.649 мкг | 10 мкг | 366.5% | 317% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1637 г |
| Медь, Cu | 146.6 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 12.7% | 682 г |
| Молибден, Mo | 4.887 мкг | 70 мкг | 7% | 6.1% | 1432 г |
| Никель, Ni | 7.33 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 67.19 мкг | 50 мкг | 134.4% | 116.3% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.8325 мг | 12 мг | 15.3% | 13.2% | 655 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.344 г | ~ | |||
| Валин | 1.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.955 г | ~ | |||
| Лизин | 2.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.855 г | ~ | |||
| Треонин | 1.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.977 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 1.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.44 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас запеченный составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».