| Сок лимонный | 5 г |
| Какао-порошок | 6 г |
| Тыква (Припускание) | 221 г |
| Яблоки (Припускание) | 275 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сметана, 40% жирности | 33 г |
| Кефир 1%, Словяночка | 125 г |
| Ржаная мука, обдирная | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 65 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 7.5% | 788 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.6% | 556 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.8 мкг | 900 мкг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| бета Криптоксантин | 0.942 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 58.32 мг | 500 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.285 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 2.3% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.492 мкг | 50 мкг | 7% | 4.1% | 1432 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6241 мг | 20 мг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.41 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 60.56 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Кремний, Si | 0.38 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Натрий, Na | 42.22 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3079 г |
| Сера, S | 47.11 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2123 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 7.1% | 828 г |
| Хлор, Cl | 55.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 6.6% | 885 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 2.562 мкг | 10 мкг | 25.6% | 15% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.4673 мг | 2 мг | 23.4% | 13.7% | 428 г |
| Медь, Cu | 163.17 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Молибден, Mo | 5.642 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Никель, Ni | 7.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.284 мкг | 55 мкг | 13.2% | 7.7% | 755 г |
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8780 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.689 мг | 12 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка 1 (05.12-10.12.16) составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».