| Сельдь атлантическая жирная | 180 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 303 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Свекла, вареная | 283 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Майонез Махеев Сметанный | 238 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14% | 434 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.5 мкг | 900 мкг | 36.4% | 22.2% | 275 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.729 мг | 5 мг | 34.6% | 21.1% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.44 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.357 мкг | 3 мкг | 45.2% | 27.6% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 3% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.163 мкг | 10 мкг | 41.6% | 25.4% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 2.907 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.5% | 1720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8493 мг | 20 мг | 9.2% | 5.6% | 1081 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.99 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 996 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3957 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2020 г |
| Натрий, Na | 70.55 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1843 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3949 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 6.9% | 888 г |
| Хлор, Cl | 22.45 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 3% | 1989 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 8.8% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2861 г |
| Медь, Cu | 26.86 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3723 г |
| Молибден, Mo | 0.863 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Селен, Se | 4.702 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.2% | 1170 г |
| Фтор, F | 7.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50569 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2303 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».