Мой здоровый рацион

Рецепт Конфеты из гороховой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфеты из гороховой муки

Мука гороховая 400 г
Сахар песок 250 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 450 г
Орех грецкий 60 г
Кокосовая Стружка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из гороховой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 514.8 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.2% 905 г
Жиры 36.6 г 56 г 65.4% 12.7% 153 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 3.4% 566 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.3 мкг 900 мкг 27.5% 5.3% 364 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 0.6% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.5% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.882 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 1.1% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 0.7% 2947 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3176 мг 20 мг 1.6% 0.3% 6297 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.2 мг 2500 мг 1.2% 0.2% 8278 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 0.2% 10352 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 0.3% 6452 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 40498 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 14430 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 0.6% 3347 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 182540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 0.3% 7531 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 0.7% 2717 г
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 0.9% 2088 г
Медь, Cu 26.72 мкг 1000 мкг 2.7% 0.5% 3743 г
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22267 г
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11581 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 0.3% 6857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.982 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.358 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из гороховой муки составляет 514,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».