| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 380 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.6% | 1727 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 8% | 986 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.6% | 833 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6870 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.873 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.841 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2716 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0345 мг | 20 мг | 10.2% | 8.1% | 983 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.7 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 70.7 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.7% | 1414 г |
| Кремний, Si | 17.71 мг | 30 мг | 59% | 47% | 169 г |
| Магний, Mg | 50.84 мг | 400 мг | 12.7% | 10.1% | 787 г |
| Натрий, Na | 252.74 мг | 1300 мг | 19.4% | 15.5% | 514 г |
| Сера, S | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2706 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 11.4% | 701 г |
| Хлор, Cl | 413.95 мг | 2300 мг | 18% | 14.3% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 6.9% | 1168 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Марганец, Mn | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 13.8% | 578 г |
| Медь, Cu | 149.95 мкг | 1000 мкг | 15% | 12% | 667 г |
| Молибден, Mo | 11.031 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.6% | 635 г |
| Никель, Ni | 2.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.965 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.3% | 1855 г |
| Стронций, Sr | 9.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13098 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6818 мг | 12 мг | 5.7% | 4.5% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».