| Тыква (Припускание) | 91 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 52 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 60 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 30 г |
| Каша пшенная по 1-278 | 160 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 32 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 30 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.2% | 1490 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 7.6% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.3% | 625 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.5 мкг | 900 мкг | 48.4% | 37.3% | 207 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.555 мг | 5 мг | 51.1% | 39.4% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.308 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 5.3% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 1.745 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2865 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.883 мг | 20 мг | 9.4% | 7.3% | 1062 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.2 мг | 2500 мг | 9.1% | 7% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2404 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Натрий, Na | 258.85 мг | 1300 мг | 19.9% | 15.4% | 502 г |
| Сера, S | 49.34 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 9.7% | 797 г |
| Хлор, Cl | 102 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.4% | 2255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 6.4% | 1210 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 11.4% | 677 г |
| Литий, Li | 1.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2709 мг | 2 мг | 13.5% | 10.4% | 738 г |
| Медь, Cu | 112.26 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.6% | 891 г |
| Молибден, Mo | 2.465 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2840 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.731 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7524 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10624 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4887 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощные котлеты составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».