| Хурма, сырая | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 9.6% | 1165 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 4.8% | 2326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.9 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.35 мг | 90 мг | 37.1% | 41.2% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.1% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 73.5 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.2% | 1361 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Натрий, Na | 25.5 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 5098 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6897 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 8.1% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 8% | 1385 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2% | 5500 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность кефир с хурмой составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».