Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мукой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко Славянские Традиции 1,5% 50 г
Мука Лидская 40 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.8% 826 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 13% 306 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.2% 1810 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5843 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 6.7% 593 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5.7% 700 г
Витамин В4, холин 146.5 мг 500 мг 29.3% 11.7% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 6.1% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.086 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9790 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4% 987 г
Витамин D, кальциферол 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 5.1% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.486 мг 15 мг 36.6% 14.6% 273 г
Витамин Н, биотин 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 9.4% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1012 мг 20 мг 10.5% 4.2% 952 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.71 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3060 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3115 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5714 г
Натрий, Na 78.21 мг 1300 мг 6% 2.4% 1662 г
Сера, S 102.72 мг 1000 мг 10.3% 4.1% 974 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 5.6% 712 г
Хлор, Cl 91.05 мг 2300 мг 4% 1.6% 2526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 3.2% 1234 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 3.1% 1285 г
Кобальт, Co 5.837 мкг 10 мкг 58.4% 23.3% 171 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11834 г
Медь, Cu 48.44 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2064 г
Молибден, Mo 3.502 мкг 70 мкг 5% 2% 1999 г
Селен, Se 18.502 мкг 55 мкг 33.6% 13.4% 297 г
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12461 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.6479 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.679 г min 16.8 г 33.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.716 г от 11.2 до 20.6 г 68.9% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мукой составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов