| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.9% | 475 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.9% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 9.3% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 70.47 мг | 500 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2.9% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.75 мкг | 400 мкг | 9.9% | 5.1% | 1006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 61.808 мкг | 50 мкг | 123.6% | 63.7% | 81 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.7915 мг | 20 мг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.79 мг | 2500 мг | 22.4% | 11.5% | 447 г |
| Кальций, Ca | 607.38 мг | 1000 мг | 60.7% | 31.3% | 165 г |
| Кремний, Si | 10.417 мг | 30 мг | 34.7% | 17.9% | 288 г |
| Магний, Mg | 129.58 мг | 400 мг | 32.4% | 16.7% | 309 г |
| Натрий, Na | 266.21 мг | 1300 мг | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Сера, S | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5621 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 14.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 33.83 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.814 мг | 18 мг | 49% | 25.3% | 204 г |
| Йод, I | 210 мкг | 150 мкг | 140% | 72.2% | 71 г |
| Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Марганец, Mn | 0.9731 мг | 2 мг | 48.7% | 25.1% | 206 г |
| Медь, Cu | 317.08 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 16.3% | 315 г |
| Молибден, Mo | 0.708 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9887 г |
| Селен, Se | 17.821 мкг | 55 мкг | 32.4% | 16.7% | 309 г |
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21333 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.4325 мг | 12 мг | 11.9% | 6.1% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность "Рыбка" вегетарианская Сойка, тофу-нори составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».