| Кабачок (Жарка) | 326 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Ржаная мука, сеяная (Жарка) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.8% | 2667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17% | 1053 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.3% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.8% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 13.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.713 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9.3% | 1931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 19.1% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 10.9% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7704 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0833 мг | 20 мг | 5.4% | 9.6% | 1846 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.2 мг | 2500 мг | 11.9% | 21.3% | 841 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5028 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 5.5% | 3185 г |
| Натрий, Na | 2.51 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 51793 г |
| Сера, S | 2.98 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 33557 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 4.8% | 3774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 4.1% | 4357 г |
| Медь, Cu | 6.31 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15848 г |
| Молибден, Mo | 0.201 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 34826 г |
| Цинк, Zn | 0.0706 мг | 12 мг | 0.6% | 1.1% | 16997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные в ржаной муке составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».