Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп со свининой

Горох, лущеный 150 г
Свинина, грудинка мякоть 580 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, желтая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 16.3% 403 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 191.9 г 2273 г 8.4% 5.5% 1184 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8654 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 2.2% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.809 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4337 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1621 мг 20 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.77 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2848 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7123 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3735 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10664 г
Сера, S 62.27 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1606 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 2.8% 2312 г
Хлор, Cl 19.81 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 17.2% 381 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Медь, Cu 64.19 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Молибден, Mo 3.959 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1768 г
Никель, Ni 3.187 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Фтор, F 95.08 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4207 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1553 г
Цинк, Zn 0.6589 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп со свининой составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».