| Фарш Куриный "Превосходный" | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 71 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр прибалтийский | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 12.6% | 330 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.5% | 361 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 2.8 г | 2273 г | 0.1% | 81179 г | |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 6.2% | 668 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 116.14 мг | 500 мг | 23.2% | 9.6% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 5.1% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.897 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.3% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.4% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 9.511 мкг | 50 мкг | 19% | 7.9% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8265 мг | 20 мг | 14.1% | 5.8% | 708 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.51 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Кальций, Ca | 177.26 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.3% | 564 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2694 г |
| Натрий, Na | 390.04 мг | 1300 мг | 30% | 12.4% | 333 г |
| Сера, S | 134.06 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.6% | 746 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 10.6% | 392 г |
| Хлор, Cl | 383.64 мг | 2300 мг | 16.7% | 6.9% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 3.3% | 1254 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.7% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 5.617 мкг | 10 мкг | 56.2% | 23.3% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3527 г |
| Медь, Cu | 56.23 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.3% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 3.342 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2% | 2095 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.668 мкг | 55 мкг | 26.7% | 11.1% | 375 г |
| Фтор, F | 31.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12858 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6719 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.539 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | min 16.8 г | 13.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из фарша составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».