| Морковь, красная | 140 г |
| Свекла | 0 г |
| Капуста белокочанная | 215 г |
| Вода | 40 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
Очищенные овощи натираем на терке, капусту и зелень мелко нарезаем. 2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее). Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника сами знаете что.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 657.1 мкг | 900 мкг | 73% | 86.4% | 137 г |
| бета Каротин | 3.943 мг | 5 мг | 78.9% | 93.4% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.552 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.42 мг | 90 мг | 31.6% | 37.4% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.677 мг | 15 мг | 17.8% | 21.1% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.4 мкг | 120 мкг | 63.7% | 75.4% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.38 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.9% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2254 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 6.7% | 1740 г |
| Натрий, Na | 270.82 мг | 1300 мг | 20.8% | 24.6% | 480 г |
| Сера, S | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4831 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 5.4% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 432.45 мг | 2300 мг | 18.8% | 22.2% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2980 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 25.3% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 10.4% | 1138 г |
| Медь, Cu | 68.68 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.2% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 11.656 мкг | 70 мкг | 16.7% | 19.8% | 601 г |
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31429 г |
| Фтор, F | 30.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13085 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3323 г |
Энергетическая ценность салат щетка составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».