| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 347 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 108 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 272 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 177 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Масло горчичное | 60 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Горчица столовая | 28 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Сок лимонный | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.4% | 487 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 3.9% | 1679 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 0.905 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 70.22 мг | 500 мг | 14% | 9.1% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 6.1% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.566 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5% | 1309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2331 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.245 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.624 мг | 15 мг | 17.5% | 11.4% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 1.871 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2672 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 7.4% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3225 мг | 20 мг | 11.6% | 7.6% | 861 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.97 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Натрий, Na | 69.55 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Сера, S | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6050 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Хлор, Cl | 21.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1642 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.781 мкг | 10 мкг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2198 г |
| Медь, Cu | 51.65 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.4% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 1.541 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4543 г |
| Никель, Ni | 1.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.081 мкг | 55 мкг | 23.8% | 15.5% | 420 г |
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49938 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.6874 мг | 12 мг | 5.7% | 3.7% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.213 г | min 16.8 г | 31% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.771 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь без сухарей составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».