Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские с яблочным суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские с яблочным суфле

Мука Кукурузная 115 г
Рисовая Мука 115 г
Яйцо куриное 90 г
сироп топинамбура 60 г
Вода 150 г
Масло Сливочное 82,5% 15 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские с яблочным суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.5% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.2% 1143 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 8.2% 589 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.7% 7285 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин В9, фолаты 1.125 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин РР, НЭ 0.33 мг 20 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.5 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Кальций, Ca 33.23 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3009 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8351 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 0.5% 10093 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Хлор, Cl 25.35 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 72000 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 2.65 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 37736 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5600 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 22000 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вафли венские с яблочным суфле составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».