Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет зимний

Яйцо куриное (Жарка омлет) 220 г
Лечо ТМ "хуторок" смесь овощей замороженая 50 г
Морковь, красная 25 г
Имбирь, молотый 2 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.2% 768 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.7% 560 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.5 мкг 900 мкг 46.8% 33.2% 214 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 1.362 мг 5 мг 27.2% 19.3% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 14.3% 495 г
Витамин В4, холин 195.91 мг 500 мг 39.2% 27.8% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 15.3% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 9.5% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 35.66 мг 90 мг 39.6% 28.1% 252 г
Витамин D, кальциферол 1.704 мкг 10 мкг 17% 12.1% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 6.6% 1073 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 15.912 мкг 50 мкг 31.8% 22.6% 314 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Дигидрофиллохинон 0.017 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.1294 мг 20 мг 15.6% 11.1% 639 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.05 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1524 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Натрий, Na 106.19 мг 1300 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Сера, S 138.45 мг 1000 мг 13.8% 9.8% 722 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 14% 508 г
Хлор, Cl 130.88 мг 2300 мг 5.7% 4% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 17.43 мкг ~
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 8.8% 809 г
Йод, I 15.85 мкг 150 мкг 10.6% 7.5% 946 г
Кобальт, Co 8.803 мкг 10 мкг 88% 62.5% 114 г
Литий, Li 1.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.2816 мг 2 мг 14.1% 10% 710 г
Медь, Cu 87.04 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1149 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 6% 1190 г
Никель, Ni 2.289 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 25.029 мкг 55 мкг 45.5% 32.3% 220 г
Фтор, F 46.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1256 г
Цинк, Zn 0.9207 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.585 мг ~
бета Ситостерол 3.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.272 г min 16.8 г 25.4% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.035 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет зимний составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».