Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке

Яйцо перепелиное (Запекание) 20 г
Кефир, нежирный 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 15 г
Вишня (Припускание) 17 г
Отруби овсяные (Русская каша) 6 г
Какао-порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.8% 987 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.7% 1436 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.1% 1095 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.1% 606 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3580 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 9% 749 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 11.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10% 672 г
Витамин В4, холин 137.18 мг 500 мг 27.4% 18.4% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.066 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3974 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3916 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.003 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2496 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4965 мг 20 мг 12.5% 8.4% 801 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.11 мг 2500 мг 10.9% 7.3% 915 г
Кальций, Ca 100.55 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 995 г
Магний, Mg 58.96 мг 400 мг 14.7% 9.9% 678 г
Натрий, Na 362.33 мг 1300 мг 27.9% 18.8% 359 г
Сера, S 44.31 мг 1000 мг 4.4% 3% 2257 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 16.9% 396 г
Хлор, Cl 94.24 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2441 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 2.381 мг 18 мг 13.2% 8.9% 756 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2820 г
Кобальт, Co 3.813 мкг 10 мкг 38.1% 25.6% 262 г
Марганец, Mn 0.396 мг 2 мг 19.8% 13.3% 505 г
Медь, Cu 48.38 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2067 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 3.6% 1868 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 4.081 мкг 55 мкг 7.4% 5% 1348 г
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29806 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 7.4% 912 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Моноеновые трансжиры 0.157 г ~
Полиеновые трансжиры 0.183 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов