| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Нашинковать капусту и морковь. Смешать вместе лимонный сок, раст.масло и специи, соединисть с овощами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9% | 1806 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.4% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 10.5% | 1568 г |
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 11.3% | 1445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.172 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.8% | 4361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.65 мг | 90 мг | 24.1% | 39.6% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.585 мг | 15 мг | 10.6% | 17.4% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 69% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9243 мг | 20 мг | 4.6% | 7.6% | 2164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.1 мг | 2500 мг | 10.4% | 17.1% | 957 г |
| Кальций, Ca | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.9% | 2096 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 8.9% | 1868 г |
| Натрий, Na | 262.89 мг | 1300 мг | 20.2% | 33.2% | 495 г |
| Сера, S | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3885 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 7.9% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 403.47 мг | 2300 мг | 17.5% | 28.7% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 188.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2067 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 41.4% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 14.6% | 1123 г |
| Медь, Cu | 83.31 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.6% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 12.828 мкг | 70 мкг | 18.3% | 30% | 546 г |
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29255 г |
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 13% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3198 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».