| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 234 г |
| Огурец, парниковый | 190 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Сосиски "Капитошка" | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Сметана 15% "Простоквашино" | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 900 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.6% | 1949 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 20.4% | 631 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2877 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 22.42 мг | 500 мг | 4.5% | 5.8% | 2230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.6% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.187 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.2% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.026 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.3% | 2468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7574 мг | 20 мг | 3.8% | 4.9% | 2641 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.87 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6676 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 2.4% | 5155 г |
| Натрий, Na | 17.26 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7532 г |
| Сера, S | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4221 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 5.7% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 16.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 8.2% | 1564 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 18.9% | 679 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 11.3% | 1133 г |
| Медь, Cu | 118.97 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 15.3% | 841 г |
| Молибден, Mo | 0.628 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11146 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.311 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.4% | 2380 г |
| Фтор, F | 38.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10493 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».