| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 15.3% | 371 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.6% | 589 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 184.5 г | 2273 г | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.5 мкг | 900 мкг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 62.56 мг | 500 мг | 12.5% | 7.1% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.438 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.1% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2758 мг | 20 мг | 41.4% | 23.5% | 242 г |
| Ниацин | 6.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.25 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.8% | 979 г |
| Кальций, Ca | 139.94 мг | 1000 мг | 14% | 7.9% | 715 г |
| Магний, Mg | 63.13 мг | 400 мг | 15.8% | 9% | 634 г |
| Натрий, Na | 168.75 мг | 1300 мг | 13% | 7.4% | 770 г |
| Сера, S | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1365 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 15.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 32.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 8.125 мкг | 10 мкг | 81.3% | 46.1% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4283 г |
| Медь, Cu | 83.06 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.7% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.944 мкг | 55 мкг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28189 г |
| Хром, Cr | 16.63 мкг | 50 мкг | 33.3% | 18.9% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.5644 мг | 12 мг | 13% | 7.4% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 2.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.862 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность куринный рулет составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».