Мой здоровый рацион

Рецепт Красная смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красная смородина

Смородина красная 400 г
Сахар песок 75 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.6% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 10.3% 1500 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.6% 1053 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.5% 2792 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 3.1% 4945 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.655 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24169 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 23.5% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3626 г
Витамин РР, НЭ 0.1655 мг 20 мг 0.8% 1.2% 12085 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.03 мг 2500 мг 6.1% 9.4% 1644 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4604 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 3.7% 4115 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10833 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 3.5% 4396 г
Хлор, Cl 0.48 мг 2300 мг 479167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.21 мкг 1000 мкг 476190 г
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Красная смородина составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».