Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 174 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.7% 576 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.1% 424 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.7% 3285 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.4 мкг 900 мкг 43.9% 24.4% 228 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 1.679 мг 5 мг 33.6% 18.6% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.8% 822 г
Витамин В4, холин 64.03 мг 500 мг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.419 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 6.4% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 3.9% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 7.8% 716 г
Витамин Н, биотин 5.172 мкг 50 мкг 10.3% 5.7% 967 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.3965 мг 20 мг 27% 15% 371 г
Ниацин 2.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.45 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1511 г
Кальций, Ca 164.19 мг 1000 мг 16.4% 9.1% 609 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1914 г
Натрий, Na 441.27 мг 1300 мг 33.9% 18.8% 295 г
Сера, S 140.92 мг 1000 мг 14.1% 7.8% 710 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 13.8% 402 г
Хлор, Cl 39.28 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 3.9% 1437 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 14% 397 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 28.06 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3564 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4633 г
Селен, Se 7.996 мкг 55 мкг 14.5% 8% 688 г
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28881 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 0.7809 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.271 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 2.124 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.348 г от 11.2 до 20.6 г 21% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мимоза с тунцом составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».