| Редис | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.3% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.7% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.758 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.58 мг | 90 мг | 19.5% | 27.9% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.687 мг | 15 мг | 17.9% | 25.6% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4121 мг | 20 мг | 2.1% | 3% | 4853 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.79 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.9% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3530 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 5.3% | 2723 г |
| Натрий, Na | 431.59 мг | 1300 мг | 33.2% | 47.6% | 301 г |
| Сера, S | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8052 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 6.9% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 693.3 мг | 2300 мг | 30.1% | 43.1% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 6.4% | 2230 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 49.6% | 289 г |
| Литий, Li | 6.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 11.3% | 1273 г |
| Медь, Cu | 111.77 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 16% | 895 г |
| Молибден, Mo | 3.407 мкг | 70 мкг | 4.9% | 7% | 2055 г |
| Никель, Ni | 7.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28646 г |
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18340 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 17.9% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.2703 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.286 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».