| Картофель (Варка на пару) | 865 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 290 г |
| Минтай (Варка без слива) | 1000 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 190 г |
| Сыр масдам | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13% | 835 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.568 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 7.4% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9463 мг | 20 мг | 14.7% | 16% | 679 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.01 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.8% | 735 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3508 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 7.4% | 1468 г |
| Натрий, Na | 12.94 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10046 г |
| Сера, S | 100.89 мг | 1000 мг | 10.1% | 11% | 991 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 15.2% | 716 г |
| Хлор, Cl | 101.24 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.8% | 2272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2616 г |
| Йод, I | 70.64 мкг | 150 мкг | 47.1% | 51.1% | 212 г |
| Кобальт, Co | 9.456 мкг | 10 мкг | 94.6% | 102.7% | 106 г |
| Литий, Li | 30.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 7.7% | 1401 г |
| Медь, Cu | 126.17 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.7% | 793 г |
| Молибден, Mo | 4.97 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.7% | 1408 г |
| Никель, Ni | 5.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 259.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 46610 г |
| Фтор, F | 334.52 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 9.1% | 1196 г |
| Хром, Cr | 29.24 мкг | 50 мкг | 58.5% | 63.5% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.7637 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель под рыбной корочкой составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».