| Кабачок (Жарка) | 975 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Чеснок (Припускание) | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 493 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.4% | 727 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.8% | 556 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.5% | 1495 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 17.28 мг | 500 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.571 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.19 мг | 90 мг | 21.3% | 17.5% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.726 мг | 15 мг | 24.8% | 20.4% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3192 мг | 20 мг | 6.6% | 5.4% | 1516 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.24 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.2% | 540 г |
| Кальций, Ca | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2266 г |
| Кремний, Si | 33.556 мг | 30 мг | 111.9% | 92.1% | 89 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1522 г |
| Натрий, Na | 5.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Сера, S | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2139 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 5.8% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 38.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 5.7% | 1446 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 6.567 мкг | 10 мкг | 65.7% | 54.1% | 152 г |
| Литий, Li | 8.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2543 мг | 2 мг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Медь, Cu | 149.64 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.3% | 668 г |
| Молибден, Mo | 5.512 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.5% | 1270 г |
| Никель, Ni | 6.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.159 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.7% | 4745 г |
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.2% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.8389 мг | 12 мг | 7% | 5.8% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 77% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.281 г | ~ |
Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».