| Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) | 32 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.9% | 324 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.6% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6% | 645 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 8.8% | 435 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 7.1% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 192.95 мг | 500 мг | 38.6% | 14.8% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 8.5% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.682 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 4.5% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.427 мг | 15 мг | 22.8% | 8.8% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 14.391 мкг | 50 мкг | 28.8% | 11.1% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1545 мг | 20 мг | 15.8% | 6.1% | 634 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.24 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.8% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 52.77 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1895 г |
| Кремний, Si | 2.545 мг | 30 мг | 8.5% | 3.3% | 1179 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1688 г |
| Натрий, Na | 678.48 мг | 1300 мг | 52.2% | 20.1% | 192 г |
| Сера, S | 141.18 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.4% | 708 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Хлор, Cl | 1141.02 мг | 2300 мг | 49.6% | 19.1% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.056 мг | 18 мг | 17% | 6.5% | 589 г |
| Йод, I | 15.67 мкг | 150 мкг | 10.4% | 4% | 957 г |
| Кобальт, Co | 7.716 мкг | 10 мкг | 77.2% | 29.7% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.6081 мг | 2 мг | 30.4% | 11.7% | 329 г |
| Медь, Cu | 139.67 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.4% | 716 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.5% | 848 г |
| Селен, Se | 23.432 мкг | 55 мкг | 42.6% | 16.4% | 235 г |
| Фтор, F | 50.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7963 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.2036 мг | 12 мг | 10% | 3.8% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 397.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.959 г | min 16.8 г | 35.5% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб с яйцом составляет 260,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».