Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль тушеная

Фасоль стручковая. Консервы (Припускание) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Перец черный 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.5% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 31.6% 625 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.5% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 16.6% 1190 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.112 мкг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 13.6% 1458 г
бета Криптоксантин 0.234 мкг ~
Ликопин 0.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин В9, фолаты 6.164 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6489 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 5.3% 3686 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.721 мг 20 мг 3.6% 7.1% 2774 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.22 мг 2500 мг 6.4% 12.6% 1551 г
Кальций, Ca 51.06 мг 1000 мг 5.1% 10.1% 1958 г
Кремний, Si 6.133 мг 30 мг 20.4% 40.3% 489 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 8.3% 2394 г
Натрий, Na 977.62 мг 1300 мг 75.2% 148.6% 133 г
Сера, S 12.66 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7899 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 8.9% 2247 г
Хлор, Cl 1566.03 мг 2300 мг 68.1% 134.6% 147 г
Микроэлементы
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 11.5% 1726 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18293 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 27.3% 725 г
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 20.2% 983 г
Медь, Cu 53.79 мкг 1000 мкг 5.4% 10.7% 1859 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 10.3% 1914 г
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 6.1% 3272 г
Фтор, F 3.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 123457 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 4% 5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль тушеная составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».