Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором

Яйцо куриное 106 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.6% 1583 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 15.4% 471 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.5% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 7.8% 929 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.2% 1006 г
Витамин В4, холин 70.66 мг 500 мг 14.1% 10.2% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 6.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.521 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6134 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 4.4% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.4% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.685 мг 15 мг 24.6% 17.8% 407 г
Витамин Н, биотин 5.858 мкг 50 мкг 11.7% 8.5% 854 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4548 мг 20 мг 7.3% 5.3% 1375 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.13 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1581 г
Кальций, Ca 63.81 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1567 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Натрий, Na 60.11 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2163 г
Сера, S 51.44 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1944 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 8.8% 826 г
Хлор, Cl 96.47 мг 2300 мг 4.2% 3% 2384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2105 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 4.6% 1577 г
Кобальт, Co 4.65 мкг 10 мкг 46.5% 33.7% 215 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4158 г
Медь, Cu 55.18 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1812 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1295 г
Никель, Ni 3.368 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 9.197 мкг 55 мкг 16.7% 12.1% 598 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14255 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.5121 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.994 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».