Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором 2

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 108 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 3 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.3% 710 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.7% 519 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.1 мкг 900 мкг 32.2% 21.3% 310 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 7.6% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 13.5% 488 г
Витамин В4, холин 199.86 мг 500 мг 40% 26.4% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 15.9% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 14.036 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2850 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 8.9% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 7.9% 836 г
Витамин D, кальциферол 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 11.3% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин Н, биотин 16.601 мкг 50 мкг 33.2% 21.9% 301 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.3391 мг 20 мг 16.7% 11% 599 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.12 мг 2500 мг 11.6% 7.7% 862 г
Кальций, Ca 51.41 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1945 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Натрий, Na 105.78 мг 1300 мг 8.1% 5.4% 1229 г
Сера, S 145.86 мг 1000 мг 14.6% 9.6% 686 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 13.6% 485 г
Хлор, Cl 165.57 мг 2300 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Микроэлементы
Бор, B 90 мкг ~
Железо, Fe 2.502 мг 18 мг 13.9% 9.2% 719 г
Йод, I 17.07 мкг 150 мкг 11.4% 7.5% 879 г
Кобальт, Co 12.449 мкг 10 мкг 124.5% 82.2% 80 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Медь, Cu 150.44 мкг 1000 мкг 15% 9.9% 665 г
Молибден, Mo 10.13 мкг 70 мкг 14.5% 9.6% 691 г
Никель, Ni 10.174 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 24.892 мкг 55 мкг 45.3% 29.9% 221 г
Фтор, F 58.3 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6861 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 9.2% 713 г
Цинк, Zn 1.0172 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.775 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.854 г min 16.8 г 22.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором 2 составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».