| Кефир 1% | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 14 г |
| Творог Обезжиренный | 200 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Мак, семя | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 270 г |
стевия, соль, мак Перемешать муку, соль, разрыхлитель, подсластитель,творог. Перемешать йогурт и масло. Постепенно соединить мучную и жидкую смесь. Уложить тесто на припудренную мукой поверхность, разделить на 8 одинаковых частей, сформировать булочки. Уложить их на застеленный пергаментом противень. Можно выпекать прямо так, а можно смазать верхушки желтком и посыпать кунжутными семечками. Выпекать в разогретой до 210-220С духовке в течении 20-25 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.2% | 697 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5.3% | 965 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 15.53 мг | 500 мг | 3.1% | 1.6% | 3220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.649 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 2.9% | 1734 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.856 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.9% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1152 мг | 20 мг | 10.6% | 5.4% | 946 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.1% | 991 г |
| Кальций, Ca | 175.5 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.9% | 570 г |
| Магний, Mg | 71.69 мг | 400 мг | 17.9% | 9% | 558 г |
| Натрий, Na | 36.84 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Сера, S | 87.9 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.4% | 1138 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 14.2% | 355 г |
| Хлор, Cl | 68.25 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 3.006 мкг | 10 мкг | 30.1% | 15.2% | 333 г |
| Марганец, Mn | 1.2151 мг | 2 мг | 60.8% | 30.7% | 165 г |
| Медь, Cu | 253.13 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 12.8% | 395 г |
| Молибден, Mo | 1.766 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.3% | 3964 г |
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9370 г |
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19891 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.1204 мг | 12 мг | 9.3% | 4.7% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные булочки с маком составляет 197,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».