| Булочка ржано-отрубная для гамбургера | 80 г |
| Сыр плавленый, российский | 19 г |
| Соус для БикМака | 12 г |
| Огурец маринованный | 10 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 10 г |
| Чечевичные котлеты | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.9% | 526 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.2 мкг | 900 мкг | 18.4% | 9.5% | 545 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 9.2% | 566 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.758 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 7.4% | 698 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.205 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4149 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2515 мг | 20 мг | 11.3% | 5.9% | 888 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.88 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.4% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 129.01 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Кремний, Si | 8.208 мг | 30 мг | 27.4% | 14.2% | 365 г |
| Магний, Mg | 36.57 мг | 400 мг | 9.1% | 4.7% | 1094 г |
| Натрий, Na | 341.6 мг | 1300 мг | 26.3% | 13.6% | 381 г |
| Сера, S | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Хлор, Cl | 272.67 мг | 2300 мг | 11.9% | 6.2% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 6.6% | 790 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 8.3% | 626 г |
| Литий, Li | 0.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4834 мг | 2 мг | 24.2% | 12.6% | 414 г |
| Медь, Cu | 127.45 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.6% | 785 г |
| Молибден, Mo | 11.174 мкг | 70 мкг | 16% | 8.3% | 626 г |
| Никель, Ni | 15.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.994 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12240 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.9406 мг | 12 мг | 7.8% | 4% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.585 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность БигМак дом. вегетариан составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».