| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
Яица взбить с сахаром, всыпать через сито муку. Выпекать при 180 градусах 15 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.6 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.5% | 905 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.5% | 1273 г |
| Углеводы | 61.7 г | 219 г | 28.2% | 8.8% | 355 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 3.3% | 935 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 112.22 мг | 500 мг | 22.4% | 7% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 3.7% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.63 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.6% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 8.222 мкг | 50 мкг | 16.4% | 5.1% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3778 мг | 20 мг | 11.9% | 3.7% | 841 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.33 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.2% | 2595 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3570 г |
| Кремний, Si | 1.481 мг | 30 мг | 4.9% | 1.5% | 2026 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 3949 г |
| Натрий, Na | 51.07 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.2% | 2546 г |
| Сера, S | 91.11 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.8% | 1098 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 65.19 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.7% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 4.296 мкг | 10 мкг | 43% | 13.5% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 3.5% | 901 г |
| Медь, Cu | 67.78 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 6.852 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.1% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.963 мкг | 55 мкг | 25.4% | 7.9% | 394 г |
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14025 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.6704 мг | 12 мг | 5.6% | 1.8% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит составляет 319,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».