Мой здоровый рацион

Рецепт Форель в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель в мультиварке

Апельсин (Пассерование) 20 г
Лосось атлантический (семга) (Припускание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 17.2% 317 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.4% 577 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2244 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 7.8% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.133 мкг 400 мкг 300752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.399 мг 15 мг 16% 8.7% 625 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин РР, НЭ 12.508 мг 20 мг 62.5% 33.9% 160 г
Ниацин 6.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.19 мг 2500 мг 13.6% 7.4% 735 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1694 г
Натрий, Na 30.25 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4298 г
Сера, S 266.2 мг 1000 мг 26.6% 14.4% 376 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 13.3% 408 г
Хлор, Cl 0.08 мг 2300 мг 2875000 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2233 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 1.86 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Форель в мультиварке составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».