Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии в сырном соусе

Мидии (Тушение) 726 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Сыр плавленый Hochland с грибами 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.6% 608 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.4% 683 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.8% 3905 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4.5% 1568 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.059 мкг 400 мкг 677966 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 4.1% 1730 г
Витамин РР, НЭ 3.5945 мг 20 мг 18% 12.8% 556 г
Ниацин 1.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.89 мг 2500 мг 10.8% 7.7% 930 г
Кальций, Ca 48.92 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2044 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1467 г
Натрий, Na 230.55 мг 1300 мг 17.7% 12.6% 564 г
Сера, S 110 мг 1000 мг 11% 7.8% 909 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 17.5% 407 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.814 мг 18 мг 15.6% 11.1% 640 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Медь, Cu 2.57 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 38911 г
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19573 г
Цинк, Zn 0.0202 мг 12 мг 0.2% 0.1% 59406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мидии в сырном соусе составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов