| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 24.2% | 305 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3470 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.2% | 1194 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.935 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7249 мг | 20 мг | 58.6% | 43.2% | 171 г |
| Ниацин | 9.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.92 мг | 2500 мг | 12% | 8.9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4346 г |
| Магний, Mg | 87.66 мг | 400 мг | 21.9% | 16.2% | 456 г |
| Натрий, Na | 338.28 мг | 1300 мг | 26% | 19.2% | 384 г |
| Сера, S | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7153 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 16.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 5.38 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.613 мг | 18 мг | 14.5% | 10.7% | 689 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 10.753 мкг | 10 мкг | 107.5% | 79.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Медь, Cu | 105.38 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Молибден, Mo | 11.828 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.5% | 592 г |
| Никель, Ni | 0.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59970 г |
| Хром, Cr | 27.31 мкг | 50 мкг | 54.6% | 40.3% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.5806 мг | 12 мг | 13.2% | 9.7% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.991 г | ~ | |||
| Валин | 1.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.14 г | ~ | |||
| Лизин | 2.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шашлычок составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».