| Вода | 102 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 152 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2% | 2435 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 8.9% | 557 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 30.88 мг | 500 мг | 6.2% | 3.1% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.091 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 5.2% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 1.188 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4209 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6815 мг | 20 мг | 8.4% | 4.2% | 1189 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.53 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.4% | 3596 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8299 г |
| Кремний, Si | 2.375 мг | 30 мг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Натрий, Na | 2.07 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 62802 г |
| Сера, S | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2383 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 3% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 12.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.3391 мг | 2 мг | 17% | 8.4% | 590 г |
| Медь, Cu | 59.61 мкг | 1000 мкг | 6% | 3% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 7.422 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.3% | 943 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.562 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.2% | 1544 г |
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7560 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4156 мг | 12 мг | 3.5% | 1.7% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.934 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто на лаваш составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».