Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Пекин + Помидор +Зелен Лук +Сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Пекин + Помидор +Зелен Лук +Сметана

Капуста пекинская 200 г
Помидоры (томаты) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Способ приготовления

1$

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Пекин + Помидор +Зелен Лук +Сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.5% 1018 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.6% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 20.5% 721 г
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 16.1% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 11.2% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 34.363 мкг 400 мкг 8.6% 12.7% 1164 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 19.02 мг 90 мг 21.1% 31.1% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 1.396 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3582 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 25.7% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.5925 мг 20 мг 3% 4.4% 3376 г
Макроэлементы
Калий, K 220.5 мг 2500 мг 8.8% 13% 1134 г
Кальций, Ca 60.07 мг 1000 мг 6% 8.8% 1665 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 5.3% 2793 г
Натрий, Na 369.38 мг 1300 мг 28.4% 41.9% 352 г
Сера, S 12.9 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7752 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 6.8% 2192 г
Хлор, Cl 565.63 мг 2300 мг 24.6% 36.3% 407 г
Микроэлементы
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 4.3% 3429 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5837 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 36.3% 407 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 9% 1638 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 9% 1639 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 10.8% 1364 г
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12443 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.2292 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5236 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Пекин + Помидор +Зелен Лук +Сметана составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».