Мой здоровый рацион

Рецепт салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из фасоли

Фасоль стручковая. Консервы 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Творог нежирный 0,6% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 16.4% 864 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 12.1% 1158 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 14% 1011 г
Витамин В4, холин 62.08 мг 500 мг 12.4% 17.5% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 12.7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.574 мкг 400 мкг 3.4% 4.8% 2947 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 20.6% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 3.7% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 7.5% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6148 г
Витамин Н, биотин 6.925 мкг 50 мкг 13.9% 19.6% 722 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.7337 мг 20 мг 8.7% 12.3% 1154 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.48 мг 2500 мг 5.9% 8.3% 1684 г
Кальций, Ca 55.47 мг 1000 мг 5.5% 7.8% 1803 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 5.9% 2400 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2548 г
Натрий, Na 178.04 мг 1300 мг 13.7% 19.3% 730 г
Сера, S 96.87 мг 1000 мг 9.7% 13.7% 1032 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 18.8% 752 г
Хлор, Cl 270.38 мг 2300 мг 11.8% 16.6% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 7.9% 1789 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 4.7% 3012 г
Кобальт, Co 3.134 мкг 10 мкг 31.3% 44.1% 319 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Медь, Cu 42.1 мкг 1000 мкг 4.2% 5.9% 2375 г
Молибден, Mo 3.812 мкг 70 мкг 5.4% 7.6% 1836 г
Селен, Se 15.186 мкг 55 мкг 27.6% 38.9% 362 г
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18657 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.3965 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.829 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 2.445 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».