| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Сало (шпик свиной) | 100 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, ободочная кишка, вареная на маленьком огне | 45 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.7% | 623 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.7% | 357 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.6% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 70.57 мг | 500 мг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 5.4% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.606 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 12.2% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.732 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2887 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 9% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2925 мг | 20 мг | 21.5% | 9% | 466 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.91 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.2% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2630 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6652 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2073 г |
| Натрий, Na | 473.32 мг | 1300 мг | 36.4% | 15.2% | 275 г |
| Сера, S | 166.02 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 6.5% | 639 г |
| Хлор, Cl | 737.6 мг | 2300 мг | 32.1% | 13.4% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 3.7% | 1133 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 5.758 мкг | 10 мкг | 57.6% | 24% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 3.1% | 1357 г |
| Медь, Cu | 123.46 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.1% | 810 г |
| Молибден, Mo | 11.083 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Селен, Se | 1.956 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.5% | 2812 г |
| Фтор, F | 50.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7970 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 6.2% | 667 г |
| Цинк, Zn | 1.9793 мг | 12 мг | 16.5% | 6.9% | 606 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Баварские колбаски (приблизительно, кишка) составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».