Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто с курицей

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Курица, 1 категории (Жарка) 125 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Розмарин, свежий 3 г
Куриный бульон 300 г
Масло оливковое 15 г
Сливки 30% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.7% 995 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.5% 541 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1454 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин В4, холин 44.18 мг 500 мг 8.8% 5% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 8.7% 656 г
Витамин В9, фолаты 15.539 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2574 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин Н, биотин 6.217 мкг 50 мкг 12.4% 7.1% 804 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.1397 мг 20 мг 20.7% 11.8% 483 г
Макроэлементы
Калий, K 177.12 мг 2500 мг 7.1% 4% 1411 г
Кальций, Ca 27.26 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3668 г
Кремний, Si 418.212 мг 30 мг 1394% 793.8% 7 г
Магний, Mg 46.04 мг 400 мг 11.5% 6.5% 869 г
Натрий, Na 118.21 мг 1300 мг 9.1% 5.2% 1100 г
Сера, S 68.65 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 10.6% 538 г
Хлор, Cl 213.57 мг 2300 мг 9.3% 5.3% 1077 г
Микроэлементы
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 136.38 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1600 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5929 г
Кобальт, Co 5.592 мкг 10 мкг 55.9% 31.8% 179 г
Марганец, Mn 1.2732 мг 2 мг 63.7% 36.3% 157 г
Медь, Cu 221.25 мкг 1000 мкг 22.1% 12.6% 452 г
Молибден, Mo 9.575 мкг 70 мкг 13.7% 7.8% 731 г
Селен, Se 6.762 мкг 55 мкг 12.3% 7% 813 г
Фтор, F 91.09 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4391 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1603 г
Цинк, Zn 1.1685 мг 12 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ризотто с курицей составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».