Мой здоровый рацион

Рецепт легкий 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты легкий 2

Помидоры (томаты), парниковые 15 г
Руккола, сырая 10 г
Перец красный сладкий 15 г
Способ приготовления

помидоры, руккола,сладкий перец, масло растительное.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "легкий 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.7 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7760 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.3% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 25.3% 1818 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.9% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 95.4% 484 г
бета Каротин 1.293 мг 5 мг 25.9% 119.4% 387 г
Лютеин + Зеаксантин 888.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 19.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 16.1% 2857 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 6% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 18.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 56.2% 823 г
Витамин В9, фолаты 34.75 мкг 400 мкг 8.7% 40.1% 1151 г
Витамин C, аскорбиновая 105 мг 90 мг 116.7% 537.8% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 15.7% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 4.1% 11111 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 115.7% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.757 мг 20 мг 3.8% 17.5% 2642 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.5 мг 2500 мг 9.8% 45.2% 1022 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 21.2% 2174 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 25.3% 1828 г
Натрий, Na 13.13 мг 1300 мг 1% 4.6% 9901 г
Сера, S 4.5 мг 1000 мг 0.5% 2.3% 22222 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 18.4% 2492 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 5.5% 8070 г
Микроэлементы
Бор, B 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 18.9% 2432 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 6% 7979 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 155.8% 296 г
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 44.2% 1037 г
Медь, Cu 97.75 мкг 1000 мкг 9.8% 45.2% 1023 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 17.5% 2667 г
Никель, Ni 4.875 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 1.8% 24444 г
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 39487 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 37.8% 1214 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 13.8% 3357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность легкий 2 составляет 21,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».