Мой здоровый рацион

Рецепт салат пекинская капуста-брынза-кукуруза-крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат пекинская капуста-брынза-кукуруза-крабовые палочки

Капуста пекинская 821 г
Кукуруза, консервы 576 г
Масло подсолнечное 20 г
Уксус яблочный 18 г
Соевый соус 39 г
крабовые палочки морской замок 310 г
Сыр Брынза Сербская 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат пекинская капуста-брынза-кукуруза-крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 4.6% 3047 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12162 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 32.045 мкг 400 мкг 8% 11.3% 1248 г
Витамин C, аскорбиновая 12.32 мг 90 мг 13.7% 19.3% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 4.5% 3106 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 20.4% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 6.9% 2056 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.19 мг 2500 мг 3.9% 5.5% 2572 г
Кальций, Ca 43.25 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2312 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4435 г
Натрий, Na 226.72 мг 1300 мг 17.4% 24.5% 573 г
Сера, S 26.8 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3731 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 4.1% 3404 г
Хлор, Cl 25.27 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 1% 14063 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 5.6% 2522 г
Медь, Cu 14.67 мкг 1000 мкг 1.5% 2.1% 6817 г
Молибден, Mo 0.613 мкг 70 мкг 0.9% 1.3% 11419 г
Никель, Ni 0.919 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22541 г
Фтор, F 65.86 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6073 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 23.7% 594 г
Цинк, Zn 0.2009 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~

Энергетическая ценность салат пекинская капуста-брынза-кукуруза-крабовые палочки составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».