| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Перец болгарский, сырой | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Йодированная соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.9% | 1931 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.8 мкг | 900 мкг | 31.2% | 53.6% | 321 г |
| бета Каротин | 1.733 мг | 5 мг | 34.7% | 59.6% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 16% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.568 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.9% | 2154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.63 мг | 90 мг | 50.7% | 87.1% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 16.2% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 64.4% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8983 мг | 20 мг | 4.5% | 7.7% | 2226 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.7% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 6% | 2865 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 7.7% | 2215 г |
| Натрий, Na | 114.93 мг | 1300 мг | 8.8% | 15.1% | 1131 г |
| Сера, S | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 4031 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.2% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 191.19 мг | 2300 мг | 8.3% | 14.3% | 1203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 5.5% | 3136 г |
| Йод, I | 13.27 мкг | 150 мкг | 8.8% | 15.1% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 37.8% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 15.1% | 1136 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.1% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 8.108 мкг | 70 мкг | 11.6% | 19.9% | 863 г |
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22822 г |
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27567 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3136 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, перцев, лука составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».