| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.9% | 1407 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 16.4% | 675 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 89.36 мг | 500 мг | 17.9% | 19.9% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 10.9% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.819 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 7.2% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.6% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 6.559 мкг | 50 мкг | 13.1% | 14.6% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4066 мг | 20 мг | 7% | 7.8% | 1422 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.85 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.1% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 5% | 2221 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2511 г |
| Натрий, Na | 384.88 мг | 1300 мг | 29.6% | 32.9% | 338 г |
| Сера, S | 59.06 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.6% | 1693 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 12.7% | 875 г |
| Хлор, Cl | 542.82 мг | 2300 мг | 23.6% | 26.2% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.8% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 3.586 мкг | 10 мкг | 35.9% | 39.9% | 279 г |
| Литий, Li | 1.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 2.9% | 3899 г |
| Медь, Cu | 43.76 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.9% | 2285 г |
| Молибден, Mo | 6.766 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.8% | 1035 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.703 мкг | 55 мкг | 17.6% | 19.6% | 567 г |
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14311 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4254 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность оливье со сметаной составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».