| Творог 2% | 193 г |
| Желатин | 6 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 17 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.3% | 717 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 5.1% | 2004 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 56.65 мг | 500 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6.7% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.954 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.4% | 1909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 24.9% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 12.7% | 814 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2339 мг | 20 мг | 11.2% | 11.5% | 895 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.02 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.2% | 3204 г |
| Кальций, Ca | 89.78 мг | 1000 мг | 9% | 9.3% | 1114 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2508 г |
| Натрий, Na | 25.83 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 5033 г |
| Сера, S | 103.67 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.7% | 965 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 15.7% | 657 г |
| Хлор, Cl | 72.78 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.3% | 3160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3358 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.945 мкг | 10 мкг | 19.5% | 20.1% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Медь, Cu | 85.81 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.9% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 4.738 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7% | 1477 г |
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.024 мкг | 55 мкг | 25.5% | 26.3% | 392 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9503 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.3562 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лимонный мусс составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».