Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета Пожарская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета Пожарская

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, обжаренное 500 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 94 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Сливочное масло (мордовия) 150 г
Молоко "Зравушка" 3,2% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета Пожарская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.3% 447 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 12.2% 341 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.5% 1647 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Витамин В4, холин 28.99 мг 500 мг 5.8% 2.4% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.8% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 6.2% 671 г
Витамин В9, фолаты 7.818 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5116 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4658 г
Витамин Н, биотин 1.883 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2655 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3708 мг 20 мг 31.9% 13.3% 314 г
Макроэлементы
Калий, K 145.25 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1721 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 0.8% 5084 г
Кремний, Si 0.721 мг 30 мг 2.4% 1% 4161 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2360 г
Натрий, Na 489.21 мг 1300 мг 37.6% 15.6% 266 г
Сера, S 164.71 мг 1000 мг 16.5% 6.9% 607 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 6.7% 626 г
Хлор, Cl 712.08 мг 2300 мг 31% 12.9% 323 г
Микроэлементы
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 16.42 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1777 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 5.2% 799 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1494 г
Медь, Cu 52.87 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1891 г
Молибден, Mo 4.017 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1743 г
Селен, Se 14.831 мкг 55 мкг 27% 11.2% 371 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50314 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.7512 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1597 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлета Пожарская составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».