| Морковь | 238 г |
| Чеснок | 9 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Активиа Натуральная | 30 г |
| Майонез Классический [Calve] | 30 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Укроп | 10 г |
Морковь и чеснок натереть на тёрке, добавить к ним нарезанный укроп и заправить смесью йогурта, майонеза, горчицы, специй и соли. Подавать к столу. Приятного аппетита! =)))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.7% | 1098 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.4% | 952 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 3.5% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1483.3 мкг | 900 мкг | 164.8% | 194.6% | 61 г |
| бета Каротин | 8.9 мг | 5 мг | 178% | 210.2% | 56 г |
| бета Криптоксантин | 0.442 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.574 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.19 мг | 90 мг | 8% | 9.4% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 12.9% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9415 мг | 20 мг | 4.7% | 5.5% | 2124 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.18 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.4% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2504 г |
| Кремний, Si | 18.371 мг | 30 мг | 61.2% | 72.3% | 163 г |
| Магний, Mg | 33.83 мг | 400 мг | 8.5% | 10% | 1182 г |
| Натрий, Na | 385.41 мг | 1300 мг | 29.6% | 34.9% | 337 г |
| Сера, S | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11299 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 597.64 мг | 2300 мг | 26% | 30.7% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 6.5% | 1813 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 23% | 513 г |
| Литий, Li | 4.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2612 мг | 2 мг | 13.1% | 15.5% | 766 г |
| Медь, Cu | 79.34 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.3% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 16.37 мкг | 70 мкг | 23.4% | 27.6% | 428 г |
| Никель, Ni | 5.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 8.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9697 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.2% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.3668 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».