Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 126 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.7% 854 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.3% 675 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.1 мкг 900 мкг 27.7% 22.9% 361 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 8.9% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 14.2% 584 г
Витамин В4, холин 165.43 мг 500 мг 33.1% 27.4% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 16.8% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.535 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.2% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 9.3% 894 г
Витамин D, кальциферол 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 11.7% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 5% 1672 г
Витамин Н, биотин 13.798 мкг 50 мкг 27.6% 22.8% 362 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.8151 мг 20 мг 14.1% 11.7% 710 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.49 мг 2500 мг 10.4% 8.6% 963 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2305 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Натрий, Na 87.46 мг 1300 мг 6.7% 5.5% 1486 г
Сера, S 121.35 мг 1000 мг 12.1% 10% 824 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 14.3% 580 г
Хлор, Cl 141.52 мг 2300 мг 6.2% 5.1% 1625 г
Микроэлементы
Бор, B 84.2 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 9.8% 847 г
Йод, I 14.26 мкг 150 мкг 9.5% 7.9% 1052 г
Кобальт, Co 10.791 мкг 10 мкг 107.9% 89.3% 93 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 5% 1652 г
Медь, Cu 133.66 мкг 1000 мкг 13.4% 11.1% 748 г
Молибден, Mo 8.965 мкг 70 мкг 12.8% 10.6% 781 г
Никель, Ni 9.523 мкг ~
Рубидий, Rb 112.1 мкг ~
Селен, Se 20.566 мкг 55 мкг 37.4% 31% 267 г
Фтор, F 49.83 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8027 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 10.3% 804 г
Цинк, Zn 0.8564 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.178 г min 16.8 г 18.9% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».