| Тыква (Жарка) | 500 г |
| Фарш мясной с яйцом | 1500 г |
| Фарш мясной с луком | 1500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.9 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 11.3% | 260 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 12% | 245 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 130.5 г | 2273 г | 5.7% | 1.7% | 1742 г |
| Органические кислоты | 37.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 2.9% | 1034 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 3.6% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 104.19 мг | 500 мг | 20.8% | 6.1% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 4.7% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 7.4% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.969 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.164 мкг | 3 мкг | 105.5% | 31% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.198 мг | 15 мг | 14.7% | 4.3% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 5.277 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.1% | 948 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6719 мг | 20 мг | 43.4% | 12.8% | 231 г |
| Ниацин | 3.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.87 мг | 2500 мг | 21.4% | 6.3% | 468 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3367 г |
| Кремний, Si | 0.153 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Магний, Mg | 36.2 мг | 400 мг | 9.1% | 2.7% | 1105 г |
| Натрий, Na | 110.22 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.5% | 1179 г |
| Сера, S | 362 мг | 1000 мг | 36.2% | 10.7% | 276 г |
| Фосфор, P | 316.6 мг | 800 мг | 39.6% | 11.7% | 253 г |
| Хлор, Cl | 680.7 мг | 2300 мг | 29.6% | 8.7% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.208 мг | 18 мг | 23.4% | 6.9% | 428 г |
| Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% | 2.5% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 11.918 мкг | 10 мкг | 119.2% | 35.1% | 84 г |
| Литий, Li | 2.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1797 г |
| Медь, Cu | 315.61 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 9.3% | 317 г |
| Молибден, Mo | 19.099 мкг | 70 мкг | 27.3% | 8% | 367 г |
| Никель, Ni | 13.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 110.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 23013 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.81 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 7.5% | 391 г |
| Цинк, Zn | 4.9581 мг | 12 мг | 41.3% | 12.2% | 242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 339,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».